標題: 鹽水溝出豬骨湯 港人愈食愈心慌 [打印本頁]

---

作者: aa00    時間: 2011-11-13 09:10 AM     標題: 鹽水溝出豬骨湯 港人愈食愈心慌

鹽水溝出豬骨湯 港人愈食愈心慌
( ?& Q+ e7 r; o! Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 W. o7 R; Q8 F7 @2 @公仔箱論壇
# n% k* b; V$ S1 H% |' i; e+ ]/ |# Z天氣漸轉冷，打邊爐最啱。火鍋湯底葷素隨意，有辣有唔辣。不過好味道唔等於真材實料，一個唔好彩，叫個豬骨湯底，食落肚可能係完全冇豬成分嘅「朱義盛」湯底。7 N. D- @& y  s/ r* _0 \: @

$ ^/ Q6 }6 `* [( i. B
! l' X$ c2 R7 h3 Y7 @* b0 q9 |os.tvboxnow.com有食店員工踢爆，店內豬骨湯底係「溝」出嚟唔係「熬」出嚟嘅。湯底同豬一啲關係都冇，係廚房按公司「柯打」，用鹽、水加花奶溝成。無論食客原本選擇乜嘢湯底，加嘅都係呢種「自溝湯」，問你服未！
; Z+ x8 T( _4 c8 p& b$ Ios.tvboxnow.com+ w% o" l. c. x

# s7 W+ g8 c' ?6 Q3 A$ wtvb now,tvbnow,bttvb本報委託專業食品安全實驗室，對相關食店嘅「湯底」同另一間食店嘅豬骨湯底一齊做DNA測試。結果，前者湯底樣本根本搵唔到豬嘅基因，完全係「流嘢」，而後者嘅湯底就順利通過測試。
6 ?! E% g* \7 o' e; Dtvb now,tvbnow,bttvb
' |8 e7 ?6 y! w2 U3 O公仔箱論壇 7 v. P- q: u: s2 M1 u' B
店方仲死撐，話湯底由豬骨同豬後腿肉熬製，可能有員工唔清楚製作過程產生誤會，仲話唔排除湯底經中央烹煮，送到分店後不斷加熱，滾得多連DNA都驗唔出喎。
9 q; D( G. H; B# x8 |; ^% Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, O' ]# \* N' T/ U  W

9 N2 s# m5 a7 Z& q) N$ v咪噏得出就噏喇！浸會大學生物系專家話，呢次實驗嘅方法準確度同可信性都非常高，如果驗出唔含豬嘅DNA，相信湯底入面冇豬嘅成分。唔止專家咁講，本地著名大廚試味，一樣食得出豬骨湯底有蠱惑。
- J0 v* H2 u- P2 _+ Q: c( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P4 P" `& _: \* [# Aos.tvboxnow.com
2 r; T1 g3 @  O7 m內地假冒偽劣食品防不勝防就聽得多嘞，早排湖南湘潭有市民買嘅「豬耳」食落一啲肉味都冇，攞去化驗，連正常豬肉纖維結構同脂肪顆粒都冇，懷疑用明膠同塑料製作。諗唔到家陣連香港亦淪陷，以假亂真博大霧，冇豬變有豬，仲做到成行成市添。
4 q3 r1 |  T1 v4 s0 h3 ~8 X# W8 s2 r' q
os.tvboxnow.com4 w9 l, f8 w' b
打開門做生意，最緊要童叟無欺，貨真價實，靠呃靠騙斂不義之財，遲早穿煲，自毀招牌。話時話，無良奸商以次充好，以假亂真，唔通「無王管」嘅咩？, P2 V; x% _: [4 k' D) p
公仔箱論壇) r! o& ^$ I/ g6 b# O

# ~/ z+ v  ~: T$ g: r0 f2 r弊在本港嘅食品安全監管漏洞多多，同內地有得揮。好似規管基因改造蔬果種植咁，雖然立咗法，居然仲有大量漏網之「果」。嗱，現時本地所種木瓜四成屬基因改造，因為毋須標籤，食咗落肚都唔知，有乜嘢後遺症更加唔知。當局話木瓜種植數量太多難以執法，乾脆就豁免，唔受條例規管，簡直係靠害。tvb now,tvbnow,bttvb/ [  n% |& w( h4 H9 [7 W4 [) @2 \

( h- ]- Z  Y6 r9 z$ {) F! J; ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) @6 \$ C  `% e. ]
雖然香港同內地「一國兩制」，講到問題食品，卻愈來愈似一國一制，內地有嘅，好快就會殺到本港；內地政府唔管，港府亦懶理。計太一叮話齋，如果當局繼續唔嗲唔吊，今日嘅內地就係明日嘅香港，叮！6 I: j, N, s  J2 E9 P

/ b# G% C0 J- v9 nos.tvboxnow.com 0 R4 x$ f; F% s- ]$ t8 ~
公仔箱論壇" g7 m! h: H; p4 q9 \9 x  G
  _# v& M2 g  r5 b6 O9 V
來源 / 版權所有：  《太陽報》 / 作者
9 H' ?( S( _# z8 u, g2 e, j! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(以上内容摘自或摘译自 其它媒体 / 作者 ，不代表發帖者观点)' _* D/ w% J7 a* v

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0