標題:
[中式食譜]
金 菊 燒 螺 片
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-19 03:23 PM
標題:
金 菊 燒 螺 片
材 料
os.tvboxnow.com1 U5 W# L" _4 m
冰 鮮 螺 1 隻 （ 切 片 ） 、 鮮 淮 山 3 片 、 清 湯 500 毫 升 、 赤 肉 / 鮮 雞 件 各 6 兩 、 乾 杭 菊 1 1/2 兩 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 老 抽 各 少 許 、 食 用 菊 花 數 片 、 小 棠 菜 3 棵
' ~) M0 J5 s% W8 K% Y9 B0 `- F公仔箱論壇
. ~: Q: X' B. |- o) z8 y1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z" I. J3 w' X
1. 赤 肉 、 鮮 雞 件 及 杭 菊 加 入 1,000 毫 升 清 水 燉 4 小 時 。
% L' u0 G! S J公仔箱論壇
$ \+ r- r x) E8 S
2. 淮 山 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 老 抽 及 清 湯 煲 20 分 鐘 後 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb) G0 O: J% Q" c5 a' Y2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 I2 q% ^- T3 a5 P- |% }9 ]
3. 螺 片 及 小 棠 菜 放 滾 水 灼 熟 盛 起 。
! _2 X' \. P4 R! f% u" R3 n" G3 @公仔箱論壇
" X2 _* J& v u$ k+ o公仔箱論壇
4. 倒 出 適 量 已 燉 好 的 湯 落 鑊 ， 下 鹽 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 螺 片 面 ， 最 後 撒 上 食 用 菊 花 點 綴 即 可 。
os.tvboxnow.com( R+ _7 _# A# C. G5 y2 h, h
& n( y3 q) T/ R k+ b3 v4 I' e3 l V5 rtvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
2 A g% }6 Q* p3 stvb now,tvbnow,bttvb
螺 片 放 滾 水 後 ， 見 微 微 收 縮 即 可 撈 起 ， 灼 過 熟 會 令 肉 質 變 韌 。
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-20 02:32 AM
淮 山 水?or 淮 山 ,水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
