標題: [中式食譜] 箭筍炒鮮菇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:44 AM     標題: 箭筍炒鮮菇

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蔥 10公克
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辣椒 10公克
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蒜頭 10公克
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辣豆瓣醬 1大匙
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% A' w: J7 [$ H# x% Fos.tvboxnow.com細砂糖 1大匙
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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B  {$ B* y, ^& H: [! h5 A- \
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2 B4 T) L5 s7 B3 x香油 1小匙( }3 c. P: s  k8 k) t/ P6 b! c
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9 I/ Z' R. u8 t$ B6 D( {: M# R太白粉水 1小匙5 B6 v* l: e$ M4 O4 [8 E

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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇2 ]9 r% U+ {" f9 w! R
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- j( r" V, X6 \* R
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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  D0 ~3 ~: i( B# v) |/ s9 Stvb now,tvbnow,bttvb4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。

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