標題: [西式食譜] 馬鈴薯雞腿卷 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-10-19 01:39 PM     標題: 馬鈴薯雞腿卷

材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯50克、蘆筍1根、白飯60克，及麵粉、胡椒、鹽、酒、炸油各適量，腐皮１張、壽司用海苔1張 % W7 z9 A* y! a$ x$ L
事前準備：馬鈴薯切1.5公分寬長條，蒸熟；部分麵粉調成麵粉水備用。
% f) F4 ^6 k/ p/ `$ O% C  P; c5 H1 S6 e9 L& a% V3 ~
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 o" c# t6 f4 L% e2 J, d0 y- l
1.雞腿以胡椒、鹽、酒醃10分鐘待入味、去腥備用。 - e/ C0 q  L, `) P
2.腐皮為底，依序疊上海苔、白飯、雞腿肉、馬鈴薯、蘆筍再捲起，以麵粉水封口，蒸8分鐘。
" A" n) X+ e% [/ |) o" i, @& g* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將步驟2表面灑上乾麵粉，入油鍋以160℃炸3分鐘至表面金黃色即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0