標題:
[中式食譜]
香辣鰻魚炒飯
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作者:
net432
時間:
2007-10-19 11:36 AM
標題:
香辣鰻魚炒飯
材料：
公仔箱論壇$ H: `7 i0 \2 ]0 O% |5 v0 Z
蒜頭 兩小塊
x* M8 \/ Y5 |' L1 G( Z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 半個
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雞蛋 一隻
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鰻魚 一塊
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紅辣椒粉
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紹興酒
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做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ @2 _# N8 M( H: E p* l8 _* C
1.煲好一人份量白飯，待凍
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2.鰻魚切粒
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3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲
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4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒
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5.加入鰻魚粒繼續炒
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6.加入飯繼續炒
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7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒
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8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒
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9.炒至顏色均勻
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-20 02:33 AM
yummy, tomoro can try new dish~~
+ {) b- n- s/ r$ _ S5 b$ f* a
thk for sharing
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