標題:
[西式食譜]
廣島蠔意大利飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-11 06:36 AM
標題:
廣島蠔意大利飯
材料
8 Z N% B6 k, ~! M- U
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
2 W" v2 n, |5 o B# M L! i: f
* `$ k0 Q# A5 \8 a- [9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m2 a- S# K( t3 q0 ~1 e9 B8 W% g1 [
調味料
3 G. i- g5 Y' S* [% z9 N
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
8 X+ }/ o [5 A% a* Q& I& Q# gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! f3 G# M* S6 l1 k* w" F
5 |* P! k3 p4 S, g) `: ptvb now,tvbnow,bttvb
: ~! {/ Y5 z! O7 Q Otvb now,tvbnow,bttvb
做法
* R: T: w/ x8 d# G. F; _6 \
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
, o+ \2 P" F& |0 u4 ~$ Z$ z# m% F
% z" Q/ W8 _( Y- C$ ios.tvboxnow.com
2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
公仔箱論壇+ z( W( ?# Z; W4 C5 C8 f! D$ U, E* h
公仔箱論壇( R7 S i2 w% s, v' i2 R( ~
3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
, N& R9 O! v U3 f7 k
( h ]9 i9 n. J, W, Ztvb now,tvbnow,bttvb
* |% l5 F2 R# O1 M5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
1 ? Z) S, K: d/ L! _# U: J
煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) Y8 v9 _/ y$ u% W6 |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
