標題:
[中式食譜]
淡菜淮山茨實山斑魚湯
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作者:
man19822
時間:
2011-11-10 04:03 PM
標題:
淡菜淮山茨實山斑魚湯
淡菜淮山茨實山斑魚湯
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材料：淡菜一兩，淮山八錢 製茨實三錢， 山斑魚約半斤
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做法：
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(1) 山斑魚洗淨去潺，略煎，用水沖去油份
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(2) 其他材料洗淨備用
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(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用
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療效： 此湯健脾開胃，如汗多，不思飲食，飲此湯有所助益。
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