標題:
[藥膳]
女人最補農家黨參煮雞酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-10 06:23 AM
標題:
女人最補農家黨參煮雞酒
材料
u: }( S) j* h2 |8 }
雞半隻、川芎/黨參各 5錢、雲耳（浸發）/薑各 1両、花雕酒 600毫升、上湯 500毫升
2 v5 P- i$ a/ S2 C" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V f1 o3 g9 |7 D
醃料
, K) I6 \; {; B( c9 Y( n6 D公仔箱論壇
糖少許、豉油 2茶匙、生粉 1茶匙
4 s0 L& ?: b$ X( v) x3 a
, I- r2 u/ j5 ]# ?0 r
! q) u3 N7 [$ j. f7 j zos.tvboxnow.com
做法
公仔箱論壇' [) _& b1 m/ ^0 a4 ^" o9 e
1.先將雞斬件，以醃料略醃；薑切片，備用。
' m, S4 I% g2 Q9 ?: \( H3 ^
+ D( j3 j: y7 D: y2 j o& X. i公仔箱論壇
2.燒熱鑊下油，以大火爆香薑片，下雞件、上湯、川芎、黨參、雲耳略炒，加入花雕酒，熄火將雞件浸至浮起熟透即可。
* K9 F; c5 b U5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d) `/ f% m) W+ |& g9 e" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, Q4 ~4 F: o# n
貼士
. y, g& T% F1 {8 s& o0 P
雞肉不可以用大火煮太久，熄火浸熟雞件會更嫩滑。
: p% n+ b1 }4 S* q) E
作者:
joeybibi
時間:
2011-11-12 11:41 AM
Good for winter time, thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
