標題: [藥膳] 男士救星巴戟杜仲胡椒根牛尾湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-10 06:18 AM     標題: 男士救星巴戟杜仲胡椒根牛尾湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 a# E! p& v! c! T/ z) L( J
上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量5 }' r5 P2 Y( O, r
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做法# d5 g! u+ K3 f$ D
1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 V' C4 y; R+ I/ I: ]9 V

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牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。公仔箱論壇  |- o: I" o& ]7 c

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