標題:
[美食介紹]
生津滋潤秋日涼果
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-9 06:01 AM
標題:
生津滋潤秋日涼果
天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
/ o0 v& Z; p1 {0 x$ S2 |
3 }; N3 T! X f1 c# y
味道酸甜醒胃
" s C6 G) J2 l6 Y; @
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
os.tvboxnow.com- a$ y5 @0 ~2 T* L: G
! W+ }$ ?$ p" Y4 M公仔箱論壇
甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
tvb now,tvbnow,bttvb, [6 u, [8 L K
2 L" r- p% M7 D" A* ltvb now,tvbnow,bttvb
陳皮薑$50/磅（a）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 c) a' c& `$ I
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
) G E+ N& K9 {3 L5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甘草薑$50/磅（a）
) j. P' u' J) y2 A
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; Z- t1 t: A$ H% Q
陳年老柑桔 $80/磅（a）
公仔箱論壇/ k8 S5 ^( ^: Q4 F' q5 F5 ]
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
% ?0 f) f2 i1 W
甘草檸檬$60/磅（b）
# {4 _+ I$ }0 z# @8 Aos.tvboxnow.com
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
% [. B# i- b4 l8 q
皇帝梅$80/磅（a）
os.tvboxnow.com" S8 I) L8 \* ?3 c$ b# |" m
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
) k$ G% s, u/ Ros.tvboxnow.com
無花果$100/3磅（a）
% ]$ j4 D! C1 O+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
! ~8 `. x$ k$ g$ o
tvb now,tvbnow,bttvb; Q" }. Z9 x: V: a" g, s
a. 萬順昌
os.tvboxnow.com( a0 O8 K" J% f# z
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
tvb now,tvbnow,bttvb7 I) {1 F& _9 O
8 A6 S5 w1 ?& c/ _' h
b. 檸檬王
os.tvboxnow.com4 `4 l: q9 a+ n
地址：中環永吉街車仔檔
+ q( U" K9 _ S$ v; P4 a" T" `9 Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ }# Z, h8 _5 {5 m' J7 I! V
作者:
lbfh111
時間:
2011-11-11 02:08 PM
好东东啊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
