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標題: [旅遊景點] 日本~金澤輕井澤廣島立山黑部~廣島~<廣島燒村><牡蠣傳> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2011-11-8 05:40 AM     標題: 日本~金澤輕井澤廣島立山黑部~廣島~<廣島燒村><牡蠣傳>

                     
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$ R9 q" G1 C' ^4 T1 K6 J; H# A6 e3 [公仔箱論壇   廣島燒是從路邊攤崛起,從中央通、新天地公園幾經搬遷,廣受市民歡迎,為因應市容整齊及衛生化需求,到了1982年,集體遷移到大樓內,分布於2到4樓,,也成為廣島燒的地標,稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本,使用相同的沾醬與麵條,但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
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地址: 廣島市中區新天地5-13/ G' Y$ w, [7 t+ L# h
交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達
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2 a! G9 U& n2 C  o& L: A" hos.tvboxnow.com   由於距離廣島車站相當近,牡蠣傳除了深受當地人喜愛,還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆,曾在東京的料理店修業,為了想讓人認識更多廣島的美味,1982開了牡蠣傳,店內料理以和食為主,也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道,入口香味四溢的三國燒就是其一,另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒,焗烤的口感更是一絕,招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣,如果不是牡蠣的季節,也提供鰻魚等料理。
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地址: 廣島市東區光町2-8-24
- k. ?$ X" c; W" W' Dtvb now,tvbnow,bttvb電話: 082-264-5968
8 ^5 |1 b& `# o! W3 ttvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 11:00-14:00(13:30停止點餐),17:0-22:00(21:30停止點餐)  
1 @8 E- Q( Q* z" S2 B- f公仔箱論壇休日: 週一公仔箱論壇8 Z( L- u' u: ^9 j9 D% a
網址: 牡蠣傳
, l8 J5 s; ~9 P+ }  D$ uos.tvboxnow.com交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘
  
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