標題:
[西式食譜]
黑松露醬伴帶子沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-7 06:30 AM
標題:
黑松露醬伴帶子沙律
材料
os.tvboxnow.com# d$ C+ V o; P6 e' ~
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
" h9 W0 R9 Y& g7 s4 e. h1 u( D
6 [ @! s3 g; \( v! H. f$ l1 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ \/ K9 G3 Y) b, p& H
做法
os.tvboxnow.com& O1 F! y) @( f6 C3 _
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) s- y8 u+ ~6 c8 A
公仔箱論壇# U7 U+ C0 _8 i' q
2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
tvb now,tvbnow,bttvb# o: e- I/ F Z9 }
# J) C5 ?* x `" H
3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ g- L5 M! R5 H$ C7 x, t$ i
公仔箱論壇1 F/ b: |: ~$ k2 U5 B1 v
" S: k3 a6 `, c% K: c% e' L公仔箱論壇
貼士
, A3 n/ a: }( d& c0 G2 D1 N8 K/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
3 O6 E' y7 G! }) D4 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
