標題: [中式食譜] 蒜子燒黃魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:33 PM     標題: 蒜子燒黃魚

os.tvboxnow.com5 ]# E' K' u: j6 K% G
【材　 料】公仔箱論壇3 k. a+ e! ]; r2 t# z( K
) I6 _+ g6 t0 D3 y& o( F
黃魚1尾
: ]' N* ~* h5 U5 m* g5 oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* b1 ]! |+ j  J" }7 }
蒜頭8顆公仔箱論壇' L4 D9 ^, b' s

3 T: |' s) G0 a& Z: i2 O薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ K1 N4 l+ U1 A+ r! X: i+ f

" F1 `1 C! g' A0 J0 X8 c. I麵粉適量os.tvboxnow.com( S; i: {" C! t8 L8 Q

2 c$ D8 [3 u4 z2 M【調 味 料】
$ ~2 D: {5 x6 I1 d2 W. t公仔箱論壇os.tvboxnow.com! J3 d) g4 O) F  n) d
醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" e2 m0 M$ T& E% j% v' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! M$ @0 d1 l/ W3 Z1 A
糖1大匙公仔箱論壇5 `  ^/ Z, F( ?- k

. @9 J+ R( o+ i" Hos.tvboxnow.com水2杯
! }/ ?" e1 D- B0 V6 r- Z* ^1 gos.tvboxnow.com/ }; z9 Y) H# M+ z- d
鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R% L) n+ p4 z4 }4 p) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' n& l( r6 n1 _' T( @: K% o
【醃　 料】os.tvboxnow.com, c* |% h, s$ x! g6 l- z
( Y, ]- b5 w( G) V
蔥1支
8 Y5 R( o# Q( z  L6 N* ^$ c  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ v+ D* Q$ S1 }
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f  z! [1 g( L; [* B7 E
* s8 p" ~* a1 E( a. `5 l
白醋1小匙
) [* B- ~, H! [$ n3 F0 N7 ]. |, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x2 G" S3 ?4 ]5 K- ?$ z2 etvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙公仔箱論壇) U) m1 N' N% @$ [& j
tvb now,tvbnow,bttvb$ a: u0 }( a" A* X) ?
水1/2杯
. D- a" d4 ]) r6 x$ o5 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 `8 h: E* L& q  ]8 q
【做　 法】
# b6 t* ^5 o+ ]5 V: ^! g* r1 R& t& L3 c& }$ v
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
% N" d/ Q2 @5 }9 P7 |, n5 r2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
0 S0 O5 E# o( u; H- f# E3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
. o( a+ D7 x8 w* U$ x% ~4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
7 _' ?  w1 ?% t$ I  ]tvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
! Z& P; z! A# A2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
4 A9 Z; I2 U  d, ]6 _* V% D6 P6 x2 Nos.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0