准备材料：河蟹4只、姜一块、小葱一束、醋 公仔箱論壇, D& i7 K H0 e' p4 v
制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* D' J, _" b% j) R: h1 V. G
1、刷净河蟹，姜切细末，另再切几片姜片，葱打成结； ; h8 W) S7 N' L% L( o" @, S. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蒸锅添水，将姜片、葱结放入水中，（也可再倒少许黄酒）放上箅子，将活蟹放上，盖盖，大火蒸15——18分钟（视蟹的大小而定）； ; Q, B, v: I1 a3、小碗内放姜末，加少许白糖，倒入醋，即成蘸碟，和蒸好的蟹一起上桌。
