標題: [中式食譜] 蕃茄咕咾肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:32 PM     標題: 蕃茄咕咾肉


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白胡椒粉 1小匙
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蒜頭碎 2粒
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【做　 法】
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。os.tvboxnow.com5 }4 e& g; O( h7 b' R- M" Q
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。公仔箱論壇6 V1 s$ d$ c9 m! j; }) I0 [5 a

6 T6 O; O3 T8 U7 y$ t7 i5 V7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇, d2 j0 ?# d9 ^! Z2 n1 g

7 A0 }" ]1 W# e1 E$ {tvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可

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