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標題: [中式食譜] 宮保花枝 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:30 PM     標題: 宮保花枝


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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 p1 \3 q  w2 E6 h7 K+ i
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5 O$ A& |1 o2 d1 g' _tvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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- n7 @2 Q( I. j$ @# L6 u9 S2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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9 k! E, U' d* H# l! I) U$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。



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