標題:
[中式食譜]
蒜苗炒五花肉片
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-5 02:29 PM
標題:
蒜苗炒五花肉片
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【材 料】
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煮過五花肉
200公克
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蒜苗
2支
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蒜頭
2粒
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辣椒
1/2條
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芹菜
2支
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【調 味 料】
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沙茶醬
1大匙
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2 {' A% ^- L) U: L2 j! C
糖
1小匙
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雞粉
1小匙
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【做 法】
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1.煮過的五花肉切成片狀備用。
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2.將蒜苗、蒜頭和辣椒洗淨，都切片狀；芹菜洗淨，切段狀備用。
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3.起一個平底鍋，將作法1的五花肉放入炒香，加入作法2的所有材料翻炒均勻，再加入所有的調味料拌勻即可。
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