標題: [中式食譜] 豉汁蒸魚雲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-17 12:16 PM     標題: 豉汁蒸魚雲

魚頭 1 個
9 q/ q4 }6 L: B8 otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒仔 2 隻 (切粒)公仔箱論壇8 n# i% \5 `# A; U) |

- q  M) }  J, ~) j6 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙os.tvboxnow.com3 R' k% _# P" [* B  ~
油 1 湯匙
# F8 o% l: z) I9 z8 q: {& Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
2 ?! Z' m! t* z5 ]. p# J2 x& k- {7 c/ n6 N- q; b
豆豉 1 湯匙
0 b6 K& t/ k# O! B( E( H& T8 Q2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1.5 茶匙
9 i/ U+ L; o" d) Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙9 B* z1 O% a+ _5 b. {/ s4 |
粟粉 1.5 茶匙
0 U8 b3 V4 _6 c9 ^" a) n. \公仔箱論壇水 3 湯匙
" {3 }7 u; e. P3 i* N  q& y  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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  U! \! y) d8 ?9 e) x" K: q1 m魚頭洗淨，切件備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ Z- p8 L- X& `& k& H& v
調味料拌勻，備用
3 F" \+ v2 s$ T, S; u1 F4 e/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- T. v7 R  e5 I+ k7 Y; A公仔箱論壇魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成

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