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標題: [中式食譜] 雞汁燜筍尖[12P] [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-17 07:42 AM     標題: 雞汁燜筍尖[12P]

雞汁燜筍尖[12P], N% h6 `) W" I
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雞汁燜筍尖[12P]
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　　材料，另還有濃雞湯一碗
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1 C7 D! j9 P8 l  z- X5 D/ F　　筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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　　摻入雞湯，薑片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 |( C/ _0 Y# R; U) v2 ]
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9 o+ w8 S4 R: A4 W( z　　另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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　　中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- t1 s+ y  Z* S* ~: K& {1 e+ E
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% Z7 {2 X) ?1 }; D- Ctvb now,tvbnow,bttvb　　將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 tvb now,tvbnow,bttvb* Z; s' v& e7 A0 h

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! L* P2 l% q" |# _$ Aos.tvboxnow.com　　如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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+ S9 I5 Z* a( P/ a　　雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美os.tvboxnow.com$ c. W& d. G4 g4 w# j7 R

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