標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨


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【調 味 料】
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蕃茄醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ |9 e0 N5 U0 a

6 x( b. g8 S: V  J3 e* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1又1/2大匙9 v- ~$ n3 B2 D4 T/ r: F

- a* ]5 x2 g# _2 K5 D. m, ztvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
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鹽1/4小匙! i; i* `# A8 {' R1 x; E

8 q+ X/ U- `* O. z( n1 fos.tvboxnow.com【醃　 料】
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+ y5 U' q( |/ E1 @8 r5 G公仔箱論壇白醋1小匙
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胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a, V# y+ L2 R, }; H
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! k  L, W: _% P& ~9 N
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【做　 法】
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& d  V% E4 L  ?" etvb now,tvbnow,bttvb1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。$ v* [! u8 J) N: Z3 T0 v
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
7 k9 r% f2 V, w2 c0 L# l% J3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
' i6 D/ D7 M: p$ V( X( T! }4 F4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
. F) L; }5 j/ K5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 w2 w7 Z$ Q: X
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。# G' r* T1 b+ o  M. i
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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