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標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-10-31 11:51 AM 標題: 苦瓜鑲肉

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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ J( s6 W" Z5 S& W3 S3 m

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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。

2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。

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