標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:51 AM     標題: 苦瓜鑲肉

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【材　 料】
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豬絞肉 80公克公仔箱論壇9 F5 ^- t/ f3 a, @+ H6 n$ f5 b

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, v' u# g% b. x! \1 y【調 味 料】
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% [8 I0 p- G8 H鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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米酒少許0 ]! A8 e3 ^* U" G5 H- t
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0 J- I6 ^1 p9 x5 O8 o4 Z0 c1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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4 V  Z$ A6 B2 h4 R& z/ a1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。os.tvboxnow.com9 u- y5 [7 J6 v& a

2 H4 a* z2 q$ R+ Z" |. ^4 ]. v0 F2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。os.tvboxnow.com) z. m9 t  K+ p( t; p1 v0 R7 M

$ b9 C8 @9 r  a7 T. T公仔箱論壇3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。

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