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標題: [中式食譜] 雙色炒飯 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-10-16 03:52 PM     標題: 雙色炒飯

材料 & B# B" Q! J# n4 R5 o

. f5 Y- L/ g/ i3 f# R  }5 [     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個
$ \1 T( g; N6 K- n. ?tvb now,tvbnow,bttvb          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
& I3 W5 Q. p1 K" }& X) _; d醃蝦用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 ~* ~' ?( q4 y, g, m. V
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' [/ m: \' [8 z/ ?     鹽1/4小匙
* P* f. I' _1 \          酒、太白粉各一小匙 os.tvboxnow.com1 B5 ^3 U5 W) L( s6 \' @( G! O
調味料
4 r7 X$ X9 l$ O  H8 M5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p+ @" Z4 c: V+ {% M% o. D( V/ @1 W     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  
: s. V7 v2 O! G          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半1 P4 Z; I# L$ |! K% b. `
做法
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蝦處理好後,拌入鹽、酒、太白粉。5 z4 y! ]6 C- L* I: y) N4 W# B! A
蔥、胡蘿蔔各切小丁。
& U% H4 @, h  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油三大匙燒至六分熟,將蝦仁倒下炒變色即可撈起,餘油燒熱,加入 洋蔥炒香,加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半,鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。; g9 C' B5 }, E, X) Q
鍋中一半,加下咖哩再炒勻,即可盛在另一邊。(供二人食用)





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