標題: [中式食譜] 雙色炒飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-16 03:52 PM     標題: 雙色炒飯

材料
) `" e  f% t& mos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 s+ a/ ?% p1 U# l& V. E  H
     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 % x% Z: g4 y2 h1 _9 u7 W4 e
          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
1 ?+ `& P+ W/ o; e2 M醃蝦用料 + y# u9 p( R2 @( z# }% l

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1 A* ]5 u8 y( z, Z8 w8 Z2 J, }os.tvboxnow.com     鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' ?+ M& F. m1 J
          酒、太白粉各一小匙
! v0 |3 K& j+ f' ^  Z公仔箱論壇調味料
8 n/ b5 l0 r. g6 {* a2 H; N公仔箱論壇
7 S" M& F' F+ N. @: A9 n     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  4 |! i6 j9 D4 I5 H+ W, t2 M* q
          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 d/ @0 W" s( @/ m1 ~7 {3 _/ n
做法
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9 j; J* h1 z( y% j9 q8 g蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。公仔箱論壇7 I( U# J$ \+ b& k# S
蔥、胡蘿蔔各切小丁。
0 D+ }' ~, i+ I2 @+ k公仔箱論壇油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。公仔箱論壇* m0 F7 @6 ?7 r# V8 L; Y$ ?3 E: T4 N
鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用)

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