標題:
[西式食譜]
百里香草烤秋刀魚
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:21 PM
標題:
百里香草烤秋刀魚
【材 料】
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秋刀魚
8 {& p- s5 H: E- S ~公仔箱論壇
2尾
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檸檬片
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2片
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百里香草醃醬：
公仔箱論壇: H$ Q; j- Q5 v2 _4 c7 ~; K
鹽
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1/4小匙
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白酒
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1大匙
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百里香
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1/4小匙
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橄欖油
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1/2小匙
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檸檬汁
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1/2大匙
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黑胡椒末
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1/4小匙
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【做 法】
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1.將所有百里香草醃醬混合均勻備用。
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2.將秋刀魚去除內臟後洗淨，加入作法1的百里香草醃醬醃約15分鐘備用。
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3.將作法2的秋刀魚放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
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4.取出作法3的秋刀魚盛盤，搭配上檸檬片食用即可。
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