標題:
[西式食譜]
黃瓜拌西式香腸
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:09 PM
標題:
黃瓜拌西式香腸
【材 料】
4 ~: r& B \/ t1 @- |4 W7 D
6 Z4 p% ]4 m, jtvb now,tvbnow,bttvb
小黃瓜
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1條
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西式香腸
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2條
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芹菜
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1支
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裝飾：
7 W0 }) K# S4 Q- K0 x* x6 N: f
辣椒絲
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少許
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【調 味 料】
公仔箱論壇1 d) o, ?) z. R" w, X
公仔箱論壇4 @# K/ h3 \" b7 R/ o' [
西式香料
6 ]1 X, [) d' W: }
1小匙
2 S. e' g6 F* ], K8 G& Q# @
橄欖油
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50㏄
公仔箱論壇" J8 \5 z! O* j7 f3 l8 a/ }7 N- P
黑胡椒粉
( T& Q- J. v/ _4 S7 I$ ?
1小匙
7 V) y& w5 G; ]% |公仔箱論壇
鹽
4 X# w: c, K7 j) `% C+ D3 A
1小匙
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【做 法】
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1.小黃瓜洗淨，切滾刀塊狀；西式香腸切滾刀塊狀備用。
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2.芹菜洗淨切成段狀，放入滾水中快速汆燙，過冰水後撈起備用。
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3.取容器，放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻，即可盛盤，再放上辣椒絲裝飾。
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