標題:
[西式食譜]
肉末鮮烤圓茄
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 03:58 PM
標題:
肉末鮮烤圓茄
【材 料】
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3 A- V- F. F* j, u6 Z Vtvb now,tvbnow,bttvb
日本圓茄
公仔箱論壇6 d T; d" |: u, c! J
400公克
os.tvboxnow.com. U) w2 F3 O; v7 u! L
絞肉
9 X& a) J; M- O, ]+ ?8 f( A
40公克
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蕃茄片
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2片
8 x: k$ ~" u, q$ K# k2 O
【調 味 料】
* l7 t) }$ Q8 ^, j2 v公仔箱論壇
( Y0 e: n! P5 H+ g公仔箱論壇
胡椒粉
9 X E- c5 \# p, e( V/ B+ h8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/4小匙
公仔箱論壇; E2 v/ R5 j ]$ ]" R& T
醬油
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1/2小匙
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做 法】
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。
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2.絞肉與調味料拌勻，備用。
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3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
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4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。
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