標題: [中式食譜] 辣炒劍筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:37 PM     標題: 辣炒劍筍

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水200㏄
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辣豆瓣醬 1大匙
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4 }. ~- x  }5 {' o! qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W, E& [! w# o, C

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素蠔油 1茶匙
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* L  J- l4 l1 L1 e; Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( j; t6 F" }/ }+ e
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* ~1 J3 g9 e, B, Q$ w* qtvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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( b' k4 c$ ?% f& D  v" y  t0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。

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