標題: [中式食譜] 三杯透抽 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:36 PM     標題: 三杯透抽


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% c( x; `" m3 fos.tvboxnow.com醬油膏 1大匙
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醬油1茶匙  `$ o0 h* w9 n
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米酒 2大匙
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2 u0 x- I/ F( z4 ]3 G【做　 法】
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: d- e9 X8 }, H: ^: m. @tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。
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5 d1 B$ u0 c* R) O! R* j1 X+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。公仔箱論壇5 N. M( T* \( {& c2 x

: s5 @: Y3 W7 B; D. t公仔箱論壇3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。

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