標題:
[甜品]
南瓜焦糖芝士凍餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-28 06:33 AM
標題:
南瓜焦糖芝士凍餅
材料
' ?3 T) D0 }0 \5 n6 B; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
. L0 V. H' N+ L, ~; h2 w
+ K% o# X+ A2 \/ ~" g$ I/ I6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a8 @$ B% Y! m# x, o2 c$ o7 Y
焦糖芝士
tvb now,tvbnow,bttvb- U3 ~3 t1 ^& ], Z# m$ k
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
公仔箱論壇" P) j6 P; l: {/ K, @
tvb now,tvbnow,bttvb: E8 x5 i4 B3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" F8 W# f$ ~; u g
飾面
# q9 q' ]) X8 _) z+ o# y6 B
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
os.tvboxnow.com3 l4 S) D) X) W( Y# r# C& S$ B
1 k/ h, z! V1 u. a, I0 p' f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' x/ ^5 i5 K$ h7 K
做法
) A0 M$ ]$ k% {1 k0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。
os.tvboxnow.com! {+ H& s: F* ~
9 E4 ]9 n, Y. q8 V7 g% Z8 D
2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
/ u( \$ `5 d& A; Q1 \3 G a公仔箱論壇
: U1 E0 Z9 a k: J$ |4 K* c
3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
( A0 S4 N$ n b J" Z( W
" a/ K H! p1 u
4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( m2 ]8 O3 K; s
os.tvboxnow.com# ^- P1 D W6 W& a$ _. V' |
& n) W) q0 k+ N9 [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
貼士
公仔箱論壇 ~+ S$ q( J% g9 h9 \; d
布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
7 K( e: a o9 x A" {1 M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
