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標題: [中式食譜] 三絲燴素翅 [打印本頁]

作者: polly456    時間: 2011-10-27 09:45 PM     標題: 三絲燴素翅

乾素翅 2 安士,冬菇 1 安士,金菇 1 包,

甘筍 3 安士,上湯 9 杯

      
 
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調味:6 N7 D" p4 {9 D3 f, V
高湯粉 2 湯匙,鹽 3/4 茶匙,淅醋 1 湯匙,古月粉、麻油少許os.tvboxnow.com6 E' a: w  D7 Z4 Y& L* h9 M1 {
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埋獻:
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生粉 2 大湯匙,用水 1 杯開均勻
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製法:  v) r5 ~* {; s
1)冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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2)金菇去根部,洗淨瀝乾公仔箱論壇7 H" J' n+ |% C# b6 V5 Q9 x2 c' O
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   3)甘筍去皮切絲備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: h" E; }7 v
  
   4)乾素翅浸透,用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 F! n" D/ j3 j! w8 Z
  
   5)將金菇,甘筍絲,調味加入再煮滾,埋獻跟少許尾油即成os.tvboxnow.com4 g" z3 }' q, q
  
      
 
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備註:
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1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用,可以預先浸過夜
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   2. 上湯可用清水或浸冬菇水,如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮. i6 {2 L! L2 h3 \( v: `' a+ G





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