標題:
[西式食譜]
蛤蜊墨魚焗飯
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-27 03:40 PM
標題:
蛤蜊墨魚焗飯
) C& ^, i5 |2 A p4 d公仔箱論壇
【材 料】
& J7 o$ `: | w$ U# x
小章魚 80公克
os.tvboxnow.com/ |0 `+ i! \6 V
蛤蜊 8顆
tvb now,tvbnow,bttvb: T9 f5 C% o& j5 C5 T
西芹丁 20公克
' Y* F# g; _9 a; `0 o- d
洋蔥丁 10公克
公仔箱論壇- x' I) X& k, ^! M) `
白飯 120公克
) Q5 g# h0 u2 o) G公仔箱論壇
起司絲 30公克
/ U# k6 p3 j) M0 U4 T( @
公仔箱論壇! A+ r. r9 ]) F; d6 O2 c! Q
【調 味 料】
4 R4 P. |3 }* T( X8 ?; H
墨魚醬 10㏄
/ D$ q& s/ t0 m6 V
海鮮高湯 100㏄
tvb now,tvbnow,bttvb, u7 `5 g* s8 Z: @3 }5 a
os.tvboxnow.com; ?0 r" ?9 [- d7 b. C
【做 法】
公仔箱論壇; \) c0 y4 K/ v
1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。
$ a% q( J' U! q6 Uos.tvboxnow.com
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。
os.tvboxnow.com' l& d( ^9 g& O7 a8 ]& l3 m
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
8 M# L: e: F2 e- x+ E8 ]
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
