標題: [西式食譜] 咖哩牛肉焗飯 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-26 01:01 AM     標題: 咖哩牛肉焗飯


) k: P( n" b% g5 P# B【材　 料】
2 d- A, d! |& x4 Dos.tvboxnow.com牛肉片         80公克
( p$ {3 C+ }/ Y8 p9 X' ]3 P& g" q洋蔥塊         30公克
+ g, A: T# ?6 M; y& Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克
* f9 x( P! V4 a6 I4 stvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
0 d# W' e" y0 E: u! D4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3 R! s$ U2 Z! t0 U2 I" h. V
【調 味 料】  a3 }# o8 T# i% K" h; k' j
咖哩粉         1大塊tvb now,tvbnow,bttvb) W3 H. H2 v+ S
鹽         1/8茶匙
' A* w% h, |6 z5 D2 cos.tvboxnow.com水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 r( H; d9 j  q
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【做　 法】" _5 C$ U3 }$ J) y
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊炒香後，加入咖哩粉、牛肉片和水炒勻後，再放入白飯和鹽，以小火炒勻。
2 c# b, u' f# X' Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
* ^# h* Y: D/ @: R8 g/ G公仔箱論壇3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

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