標題:
[西式食譜]
咖哩牛肉焗飯
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作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-26 01:01 AM
標題:
咖哩牛肉焗飯
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【材 料】
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牛肉片 80公克
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洋蔥塊 30公克
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白飯 120公克
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起司絲 30公克
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【調 味 料】
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咖哩粉 1大塊
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鹽 1/8茶匙
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水 200㏄
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【做 法】
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1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊炒香後，加入咖哩粉、牛肉片和水炒勻後，再放入白飯和鹽，以小火炒勻。
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2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
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3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
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