標題: [西式食譜] 茄汁鯖魚義大利麵 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-24 10:57 PM     標題: 茄汁鯖魚義大利麵


; V- T( H9 v- B' t1 C4 O【材　 料】
1 B/ f1 ]) G; ]' t% t, Y6 Z$ G快煮義大利麵         120公克0 a# V1 e6 k! ?3 e* I% U
罐裝鯖魚         50公克- U  n- y" n9 l) [% U
青豆仁         20公克
& f; @# i9 V! A  Z5 k; ftvb now,tvbnow,bttvb
: G$ x: Q3 q! D/ Yos.tvboxnow.com【調 味 料】
3 w0 F9 l6 `1 W, vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- L, b0 M: e* z& R  [% j3 W; C
義大利綜合香料         1/8茶匙os.tvboxnow.com' `( _" j2 J4 G: G/ _0 T
巴西里末         1/8茶匙
, G# O7 G8 t0 d& S蕃茄醬         2大匙- y+ i8 R7 @4 B% C; M" m
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【做　 法】os.tvboxnow.com, {  W. `) t3 A/ `* N
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。, B9 B: o! p# d: L# ^) S% K
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
3 h% v( _* V* @* @" v6 E公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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