標題: [中式食譜] 沙茶炒草蝦 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-24 10:50 PM     標題: 沙茶炒草蝦


9 W; Q' S+ H% ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. E3 Y% K+ b# ]0 o! J: a4 I
草蝦         200公克公仔箱論壇! R4 p1 ~7 u8 C1 i
蔥         30公克
1 P# J; Y; ?7 Q- _. t蒜頭         10公克
2 ]7 [1 d, P+ t' T# l: ntvb now,tvbnow,bttvb+ b# ?# }; y# j$ Y9 l, w
【調 味 料】
' G8 m) L8 C6 _, @tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙" t3 ~4 {1 [, `
雞粉         1大匙2 E& U8 F( a  Z
米酒         1大匙公仔箱論壇9 R5 U! E% p+ ~: |: r
細砂糖         1小匙
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3 z  L$ D( Z) x, H公仔箱論壇【做　 法】
8 e/ V8 \2 ]5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。os.tvboxnow.com1 O1 d4 v; t4 k6 c+ z9 ?9 A
2.蔥切花；蒜頭切末，備用。
8 S/ ], T; y0 k! @8 g2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。
0 O  V9 T. }/ K9 o4 ]4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。

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作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:44 PM

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