標題:
[中式食譜]
鯖魚船場汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-24 01:31 PM
標題:
鯖魚船場汁
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% m2 R3 c, W N, L3 K" @
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
2 K% W( U/ H* x" A$ c! {, M+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' P; s% S+ L$ }* {
調味料
9 u5 M- S, X7 x0 |! z
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
7 A3 j, n4 o1 _, W$ a
$ A( @7 ^7 Z( T& x O0 e+ g/ V3 `6 J
os.tvboxnow.com- s, x, Y8 s' t L; N( u
做法
1 @# N5 l6 W. K) V! `4 fos.tvboxnow.com
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
! ~1 f& _8 e4 q# @* F: u9 \# Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 M! H0 h: Q9 P
2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ J& Q$ z6 s" O
) f, }6 j/ W) P+ }
3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% N3 S1 v: x. W5 _1 Q9 C7 W
3 ]; E; i! V) C4 \: |6 Y, p! @& v公仔箱論壇
7 }9 @9 g+ B3 x5 N& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
0 \% q: G6 r+ t7 F公仔箱論壇
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
; g) k3 W! Y' g: g8 C9 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
