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標題: [中式食譜] 沙茶羊肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-10-24 10:27 AM 標題: 沙茶羊肉片

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 W; \+ L* A8 Z5 i
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羊薄肉片 150公克
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空心菜 200公克os.tvboxnow.com/ q- h" s1 e6 R: ^1 C, m

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蒜頭 2顆
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紅辣椒 1支. p0 J* _0 a4 l% h8 A
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【調味料】os.tvboxnow.com. E$ E  e! O+ i6 `; A
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沙茶醬 1.5大匙* r" R2 J0 n0 x
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醬油膏 1小匙
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糖 1/4小匙) X% Y3 |( t0 ~0 Z5 f5 U

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鹽1/4小匙
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水 2大匙
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【做　法】

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1.空心菜洗淨切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。os.tvboxnow.com8 L/ ~  z9 t, z' E. o" k5 X! D

2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。
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3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調味料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ ]; _& z9 V- }# |$ [
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4.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。

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