標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵

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洋蔥 20公克公仔箱論壇# h, x* L( V4 ^( ]' F. u3 h

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油蔥酥 10公克
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5 ]# @8 c+ ~# j8 s& J5 U  p沙茶醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h" h: P6 C+ h
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糖 1小匙
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香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 X8 P% m& W- p: W) b' e

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米酒 1/2小匙
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; z2 ]  q5 E0 F8 W( D; ?) B; ?8 ]太白粉 1小匙
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【做　 法】
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, E3 j* _& D& @7 I& y公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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8 H0 \5 G' E/ z' y2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ ]5 ~( t  g' P! L

. ~1 l* q" L/ X1 m* W5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。+ x  x; V. n) u6 c1 \- `$ J
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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