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標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵

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9 W* H; }4 [- R; ios.tvboxnow.com羊肉片 50公克
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紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb# K+ x( X( O1 y4 \  \) e, _3 b# X- E

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空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克
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【做  法】% N& ]% N6 Q3 X
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1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。0 l; ~& Z3 H+ E5 |" R. L7 \
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇% I/ o+ P( v% W8 }: r6 Q

2 Z' p8 E6 \+ p6 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。




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