標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵

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油麵 150公克
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羊肉片 50公克
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白胡椒粉 1/2小匙
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水 400㏄
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香油 1/2小匙
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醬油 1/2小匙公仔箱論壇! |/ S& A! x+ E8 g/ Q/ i9 m

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6 s! i( w! U$ D* j8 Q) e: Y3 _6 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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【做　 法】5 r# P% O4 g% j  u& q* r7 T

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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( a/ |1 ]+ R- u$ P

# j4 w% q) e# Z7 L$ x8 ros.tvboxnow.com2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。& J6 d  W) z  c8 ^  {

' b2 {6 h% E- V# Q) B7 E" d# U* I8 nos.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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