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標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵


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0 S- o. c' k9 I: K* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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6 B* ?) t& G5 q  Itvb now,tvbnow,bttvb油麵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb% v) R+ n1 a' i& O

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  V) u& I! D. P) P" u羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克os.tvboxnow.com% D1 n3 x$ v1 H

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9 S- L% N  i9 Z* w% t6 ]% jtvb now,tvbnow,bttvb空心菜 30公克
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% {0 D7 H4 Y/ G) _! t3 {' x2 _' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 10公克
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9 _' L$ i# k/ H4 Y8 O4 P& {; ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  @, j; s$ m; b/ t" y& M$ \) w% _4 y
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沙茶醬1大匙
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. g! l2 Z/ @! F6 K! o! htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙. P8 R, j* i) s! T6 t% D# {" h' O
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) e9 T7 `9 E" U+ K公仔箱論壇米酒 1大匙/ R+ @6 j# }  \; p$ v, ^3 z1 P7 {$ ^

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白胡椒粉 1/2小匙
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, H2 A( A1 y1 s+ J公仔箱論壇400㏄
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, Y* O  `- A& T# ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
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0 f  b( t  X( Z$ c7 @; v香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 K; s$ L9 [) A! s/ f7 K& x! R

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os.tvboxnow.com# m8 ^5 }0 x3 q9 ?7 s& ~
醬油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙
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% W$ {& Q1 n" a: k2 z) h- ~os.tvboxnow.com【做  法】
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5 E. U# ^* Q+ j( s. c. Z1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U! ]" \( i0 L& S5 ^

# o: B9 L$ d6 Q* B5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。




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