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標題: [中式食譜] 帶子金球 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-14 10:36 AM     標題: 帶子金球

材料:
. A2 o  u( d% x9 Q公仔箱論壇' d& v3 J* s, h& W9 s
荔芋 1/2 斤
! t3 w  x6 v9 ^& ~tvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1/4 斤9 [9 `' N/ G4 D3 ?
雪藏帶子 12 粒
; G6 l0 |8 i! Y# J3 w瑤柱 2 粒
  y! h! {/ \; `2 _! s4 V水 1/3 杯
. U$ S% i0 f0 B' D& u/ X帶子調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, H7 x& ?: d! g% b; {4 U1 s0 p

* O! X! B% R) ^0 tos.tvboxnow.com鹽 2 茶匙& D% \" i4 I+ i* u
粉 2 茶匙
6 v! h( s  g, m; l$ Qos.tvboxnow.com芋頭調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) O$ W3 m7 |+ P- a; i' S  j

0 ?$ L- T: ?; r4 N# O9 K  ]7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
8 Z# v, Q- i: J. T( wtvb now,tvbnow,bttvb熟油 2 湯匙公仔箱論壇' B0 ~' s1 I) P+ F( T
糖 1.5 湯匙公仔箱論壇: N$ H4 A) z/ o* u* F
胡椒粉 3/4 茶匙4 E( `* X' e- A& `- ^2 V# [1 N
做法:
' a; a5 [5 L2 t* Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇- A) P$ ^/ o( K
將帶子解凍,瀝乾水份,再用廚房紙吸抹帶子至乾身
" \' J) Q; r& @- H* Q7 Ios.tvboxnow.com瑤柱用滾水浸透然後撕碎
3 }6 ?$ }3 U" ?荔芋蒸腍,去皮,切小塊,然後用刀拍爛成芋茸
$ T. U' a, H$ [' p( D6 s& j( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘,即可撈起隔去油,用帶子調味料拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 l2 N* f/ k7 h3 O, b$ m: _
將水 1/3 杯煮滾,加入鹽 1 茶匙,再將滾鹽水沖入澄麵內,快手攪勻os.tvboxnow.com3 P9 ~) ~$ V$ e3 L
將芋茸加入澄麵內,大力搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, C1 J+ `. V" E8 F8 L' ]
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉,最後加熟油,搓勻後即成粉糰公仔箱論壇$ u) C0 u* D, z( C& W, h

6 p' s/ ?1 o! N; O& X$ N; w2 L將麵糰分成同帶子數目的等份,然後將每一份粉糰都搓圓壓扁,再將帶子放入粉糰中央,將帶子包好搓圓成球tvb now,tvbnow,bttvb6 y* Y" m, I/ Y1 L' X( F! E
預備中溫油鑊 150C / 300 F,將包好的帶子球放入,炸至金黃色,即成




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