( x" u0 A* R$ t8 t御好味燒是日本關西、廣島一帶的平民小食，將粉漿及食材調勻，在鐵板上煎成餅狀即成。老闆選用本地名牌南順麵粉和美國雞蛋造成粉漿，混入大量的爽甜椰菜，客人可選加入雞肉、牛肉或八爪魚等配料煎香，最後以鹽、紫菜、蛋黃醬等調味，每個直徑約達7吋、厚1.5吋，恍如一個小Pizza般，面層香口脆身，內裏餡料鬆軟，可口美味。這裏供應的串燒亦有二十多款，即叫即燒，美國肥牛每串$12，爽嫩的牛舌亦只賣$16，最抵食是七串或十二串的拼盤，有齊雞肉、牛肉、海蝦、黑豚等，平均每串不用十元，怪不得一到晚上，便有不少年輕客人前來邊歎小食邊飲啤酒。 Q% c" a z/ v$ N# F5 G公仔箱論壇公仔箱論壇- h m) S h% {
地址：尖沙嘴嘉蘭圍利時商業大廈(正門左邊小巷內)os.tvboxnow.com. ~! E0 A. ~! Y B5 D
2 q7 m+ {# T$ `" @/ x! x開業不久的川婆婆串串香，主打四川的地道美食。老闆黃先生在重慶生活了兩年，喜愛吃一種叫「串串香」的地道小食，當地小販以竹籤將不同食材串起，放入麻辣湯煮熟，每串只賣幾毫子，大家一吃就是幾十串。回港後，他在尖沙嘴GI商場找到一個小鋪位，出售這種四川美食。黃先生沒將食材串起，改為放在冰鮮櫃內任客人揀選，做法較為衞生。小店以外賣為主，設有少量企位，讓客人即買即食。 W* b' ^; O0 k) ^4 z) Y/ `6 {4 V* j公仔箱論壇 1 g: v' [4 A% W( C0 V, C1 _客人可選肥牛、羊肉、木耳、丸類和蔬菜等三十多款食材，亦可配上麵底，除了烏冬，有紅薯粉、馬鈴薯粉、綠豆粉等選擇，均由四川入口，當中以紅薯寬粉最受客人歡迎，半透明狀，入口煙煙韌韌。麻辣湯底是黃先生在重慶生活時，跟老師傅學來的，上湯加入了辣椒、花椒等三十多種香料，分為大中小辣，亦可以揀不辣的上湯。分量豐富的八餸麵只需$33，淨八餸則賣$22，非常抵食！ / |" e, @+ N. r% c! V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 J- D- J' E2 S. ^- w4 N V! t
地址：尖沙嘴加連威老道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: m3 k9 `6 y* I$ a! j 作者: kwoklaiyung 時間: 2011-10-23 11:55 AM
