標題: [中式食譜] 蘭花雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:51 AM     標題: 蘭花雞柳


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辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y, W! I0 ?, E+ O
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3 h" \( j0 N/ b  ^6 k# _os.tvboxnow.com【調 味 料】8 |+ H1 R0 P4 s0 [/ t! e' x

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9 Y2 W1 C4 I0 q$ }* S/ j2 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙os.tvboxnow.com" V+ F* O: n* F* X
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【醃　 料】
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$ I) n2 B6 z, p+ p白胡椒粉 適量
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4 S  p3 P& F1 V3 ?# m6 O【做　 法】
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1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。- _3 u* `% e' O! T

6 P3 B+ E- p5 o  zos.tvboxnow.com2.薑切絲，辣椒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |+ g; P8 l; w/ u
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。

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