標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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0 N1 I  g* S# P3 EA.蠔油 1大匙
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細砂糖 1小匙* I6 v' [* P/ Q" N$ K  [
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& ?$ a) u4 J+ H5 P香油 1小匙
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【醃　 料】
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醬油 適量
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, [7 ?' ?: W# b* P) u公仔箱論壇白胡椒粉 適量) B3 j5 Z8 J" M% C, q# P
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! c0 O9 u- E0 e* G1 g9 {( Ctvb now,tvbnow,bttvb香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p5 V) o  V% I1 a
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 K( B4 }% u( |

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【做　 法】
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: @) Z# A% {& G: s: S, c1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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, I6 \2 ?3 ]* u2 C; X1 @2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s, u3 I" Q8 n
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。5 m; u  K7 @, y+ U, p( e4 b
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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