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標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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蔥 20公克+ w) J! i% Z2 w/ _5 F* _
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0 v- |! C5 F$ {. m  Z- q蒜頭 20公克
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( P; r0 [$ M$ P% F【調 味 料】
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A.蠔油 1大匙
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醬油 1小匙os.tvboxnow.com# v7 `, {( }. f- v" O4 L
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細砂糖 1小匙
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: S/ ]! N9 J6 T米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 S! ~, h% i# H% h# m
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: D9 j9 Q- N& F. ]5 J
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【醃　 料】
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- q  K: p& [' _8 G- g- Cos.tvboxnow.com醬油 適量
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6 h: l* ]1 Y  X( A7 R% Ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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4 F. D+ V. K" U0 I1 E# aos.tvboxnow.com香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 U1 c8 G, |& P5 V0 g
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太白粉 適量
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【做　 法】os.tvboxnow.com! a3 c1 X4 u5 w

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" o; a/ }8 ]' i8 h  W! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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* A# k% P  |  p3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 f2 M3 _: t- B+ P: L- E
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。



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