材料* Y8 C! U- | R, _% J/ N
南瓜（切粒）/毛豆/百合/海螺仁各 80克、鮮蝦仁 6隻、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱段各少許 0 j5 ^; y5 ]: w# s: W7 K* l 9 |* j5 M- h& U2 p- Jos.tvboxnow.com調味料* g0 l5 Y5 z: W7 R" x1 d
鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、雞湯 70毫升、蠔油 1茶匙 1 E( Q- G0 A, V( I2 [& wos.tvboxnow.com# X0 i" h- F# q2 O' H
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1.蝦仁、海螺仁下雞粉、鹽、糖拌勻，醃 15分鐘。os.tvboxnow.com( T( |. b# q, Y! R, D" C. H/ ^, ]
公仔箱論壇, [ C. K. r C) V* E
2.開大火，煲滾水下油、鹽、糖、雞粉，收慢火，加南瓜粒煮滾，浸腍後，下毛豆、百合略煮，盛起備用。os.tvboxnow.com% s( v, X; Y P& J' J
: {' T4 R' g3 ~公仔箱論壇3.開大火，煮滾水後放蝦仁煮熟，下海螺仁略煮，盛起備用。2 U# U6 [9 A, E
; |3 I7 K) T! F1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，燒熱鑊下油，轉慢火，加薑粒、蒜茸、蟹粉、葱段炒香，落雞湯、糖、雞粉、蠔油、南瓜粒、毛豆、百合、蝦仁、海螺仁略炒，下生粉水埋芡上碟。 : K2 J9 m( K8 X0 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇: c* w. J/ s4 z3 T; Y% w; G
9 t8 G. D; S! l/ V2 o& t. h, c5 A* l6 btvb now,tvbnow,bttvb貼士 ' Q# `$ b( Y6 K8 U) }公仔箱論壇蟹粉先用油鑊爆香，才下其他材料齊炒，鮮味會更突出。os.tvboxnow.com- |( g& H: r; F
