標題: [中式食譜] 禿黃油撈飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-10-15 01:39 PM     標題: 禿黃油撈飯

材料
1 k, z7 Y9 {4 J1 W- A% H) Q大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗
& b) F; v& c5 Y/ o+ e# w
0 ]$ _, a1 e: Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 I- _3 g  O. x2 ]0 a0 p3 @% T7 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
7 l- i6 w- S+ N9 L公仔箱論壇1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。& A5 D) q  R1 N& G" @" \

  `( u. R- l2 s0 f3 X# r2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。
2 h4 K. i9 {0 @6 W, Itvb now,tvbnow,bttvb
$ K5 v- y8 [% t5 V# g  {  b3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。
7 Z0 R$ Y% w. G6 t. `# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0