公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 夏日的冰涼食界風[6P] [打印本頁]

作者: marcus0828 時間: 2007-10-12 12:33 PM 標題: 夏日的冰涼食界風[6P]

夏日的冰涼食界風[6P]) l7 e2 A F0 D6 [

夏日的冰涼食界風[6P]
os.tvboxnow.com$ X' O3 P6 v: {9 }) c
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 a2 n6 c$ q
2 }! E; O% o% T$ H! A- L* C
　　水果刨冰

　　炎熱的夏季，讓人燥熱難熬，此時一杯冰涼的飲品可以瞬間冷卻身心的炎熱，如是一款簡單的冰品就成了抵擋酷暑的武器。新鮮的水果、普通的冰塊、香甜的冰淇淋經過簡單組合搭配就可以做出不同凡響的美味冰品，讓酷暑得到迅速的降溫，同時還能品嚐到千奇百怪的口味。可以去特色冰品店買上一杯涼爽的冰品，坐下慢慢地享受絲絲的涼意，也可以自己動手做一款符合自己口味的冰涼飲品，祛除酷暑的侵襲。/ X+ ]: P$ J! S# W, u% Y+ N* E

　　

公仔箱論壇7 {; q/ o1 x( ]5 H! R) V3 e6 n
　　9 I# O6 g3 ?4 R- g9 a; N5 h

　　原材料：西瓜、香蕉、獮猴桃、雜果、珍珠、香草冰淇淋、草莓果醬、牛奶、冰塊tvb now,tvbnow,bttvb! y0 M9 ~8 [6 a0 b

　　製作過程：把西瓜、香蕉、獮猴桃都切成小片狀備用。然後把冰塊放入刨冰機內，把冰塊搾成刨冰，等刨冰鋪滿了盤底後，再依次擺放切好的水果片以及雜果、珍珠，最後舀上一小勺香草冰淇淋放在最上面，淋上些許牛奶、草莓果醬即可，簡單易學，美味可口。. _* B/ k h& _' `

　　口味特點：新鮮多汁的西瓜、香滑的香蕉、酸甜可口的獮猴桃、QQ的珍珠圓子、美味的香草冰淇淋及草莓醬、配合入口即化的冰爽刨冰，豐富的口味，帶給你奇妙的夏日涼清享受。

　　5 b# T5 u6 u! J# |

　　

6 j% H: V% p7 ?# K" H
　　藍莓冰沙

　　原材料：藍莓、優質進口藍莓醬
tvb now,tvbnow,bttvb* B' _1 a( c7 H9 F8 p2 j
　　製作過程：用新鮮藍莓搾汁或直接選香甜的藍莓果汁，倒入冰模盒內，放入冰箱冰凍兩小時。隨後取出已凝固的藍莓冰塊，放入果汁機內，再加入適量藍莓汁一同打碎。盛入杯中，加些小裝飾，一杯紫藍得透明的藍莓冰沙帶著果香上桌了。+ I+ r7 e% E. S- F
+ x- @3 A7 u% x+ V! g' C# C8 Y
　　口味特點：誘人藍莓的酸甜味道，清爽的冰沙，營造出入口即化的美妙口感。% n9 Z$ D) \: a0 V8 v

　　意大利水果酸奶冰淇淋& }# x# T; L5 J, S7 \/ F7 T
os.tvboxnow.com7 e- ^0 T3 v" t" C
　　原材料：西瓜、獮猴桃、黃桃、玉米片、彩豆、脆薄片、意大利進口優質酸奶粉、牛奶tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 a) m& C, Y/ w
tvb now,tvbnow,bttvb$ T( d! m* Z1 u) o+ J* J4 F
　　製作過程：整個過程和水果刨冰有幾分相似，把西瓜、獮猴桃、黃桃處理乾淨後用刀切成小塊放一邊備用。接著把酸奶粉與牛奶勾兌在一起，然後攪拌均勻，放入冰箱內冷凍後做成酸奶冰淇淋。最後就是把酸奶冰淇淋鋪滿盤底，同時中間堆高些，然後在四周鋪上各種水果、玉米片、彩豆、脆薄片等，吃的時候冰淇淋裹著水果吃口味才不錯。0 g; s' R" D% R8 P, a* _

　　口味特點：香濃優質的意大利進口酸奶冰淇淋，與美味的西瓜、獮猴桃、黃桃，還有口感香脆的玉米片，香甜的紅豆及蜜豆的完美結合。當冰淇淋遇上西瓜，體會到的是清爽多汁；當冰淇淋遇上獮猴桃，體會到酸甜可口；當冰淇淋遇上玉米片，品嚐到的是香滑酥脆，與眾不同的美味組合，與眾不同的味覺享受，帶給你一個異國的夏日冰爽之旅。
) m5 y% f$ z8 I8 B& I* q! A
　　柚子冰沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. e9 M. W! X; R S* {

　　

　　os.tvboxnow.com- D! j; e/ j4 H0 |# L

　　原材料：柚子或者是韓國柚子醬7 J2 B3 a/ S+ t5 x! a7 a9 z

　　製作過程：把柚子搾汁後，倒入冰模盒內，放入冰箱冰凍兩小時。隨後取出已凝固的柚子冰塊，放入果汁機內，再加入適量藍莓汁一同打碎，倒入杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb. z. F( V* y  K* H* I
1 R! S$ \& p4 X$ h$ s9 \- U5 J
　　口味特點：柚子冰沙是兼顧美味和健康的特色冰品，味道富有層次，酸甜中略帶淡淡苦味。柚子清涼解熱，柚子皮有治療感冒的作用。

　　紅豆布丁雪花冰os.tvboxnow.com+ o5 _' O% e- K! g  p$ @; {& V

　　原材料：冰塊、布丁、煉乳、紅豆沙果醬

　　製作過程：把冰塊放入刨冰機中，刨成雪花狀碎冰，鋪滿盤底後放入一個布丁，接著繼續鋪刨冰，堆成差不多的高度後定型成冰山狀，接著就是從上而下淋澆紅豆沙，最後淋上一層煉乳即可。紅豆布丁雪花冰最關鍵的部分就是紅豆沙和刨冰，紅豆沙可以在超市買到，也可以自己動手熬製，水與紅豆以5：1的比例放入燜鍋中，燜兩個小時左右，加入少許蜂蜜，在用小火加熱到沒有多餘的水分為止。tvb now,tvbnow,bttvb% O% b" m* Q+ j( J2 Z
os.tvboxnow.com8 h# I# |  A# `, p" E3 ~
　　口味特點：紅豆入口香甜，布丁甜而不膩，加上煉乳的滑香口感極佳，是不錯的飯後甜tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ {( ^9 J6 Y2 W3 ]5 L
tvb now,tvbnow,bttvb! f. j# G& R4 k' z* j8 \1 b9 P
　　芒果雪酪

　　

公仔箱論壇0 a0 g5 j" x( Q1 R
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( y: e' f5 {2 X
　　os.tvboxnow.com V9 e2 `- I$ V S6 ], c/ u

　　原材料：芒果、冰塊、鮮奶布丁
tvb now,tvbnow,bttvb& @9 n& \2 L8 ^1 g
　　製作過程：這是一道做起來非常簡單的夏季冰涼甜品，首先在芒果身上切一刀去皮後把芒果切成塊狀，將芒果塊和兩三塊冰塊一起放入攪拌機內攪碎成芒果醬的形態備用。事先把鮮奶加少許白砂糖，裝入布丁盒內凍成布丁狀，取出後放盤內最後淋上調製好的芒果醬即可。這是一種味道不太濃的果凍，淋上了新鮮芒果打的醬汁，不但顏色好看而且滋味沒的說。可以根據個人不同的口味製作草莓、菠蘿口味的雪酪等等。

　　口味特點：濃稠的芒果醬汁讓人看著很有質感，香甜可口的芒果味道更讓人心醉，香甜馥郁的芒果滋味在口中層層化開，絲絲入扣的好味道，令人齒頰留香。公仔箱論壇3 W4 i, R1 w& w+ B
tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 \, |0 F- N# d4 i2 T- e" ]
　　
os.tvboxnow.com' z: Q) W% h: o& r
　　

os.tvboxnow.com" _) K( K+ _+ Y6 E( X

　　
tvb now,tvbnow,bttvb! i: y& u/ m: d- z% T- K5 Z5 m
　　冰橘茶
os.tvboxnow.com5 e5 h7 o+ u4 I V& X1 I
　　原材料：海南青金橘三四顆、檸檬一個、綠茶茶包一小包、百香汁適量、冰塊若干2 b& n, F) l# G$ K5 t. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 [! d8 J/ M! N/ [
　　製作過程：首先把水燒開，把綠茶茶包用熱水沖泡好，泡3分鐘左右取出茶包，把茶湯放涼後放入冰箱冷藏降溫備用。接著把青金橘和檸檬分別用刀切成片狀，把汁擠出來備用，然後拿出調酒杯把冰塊、綠茶湯、青金橘汁、檸檬汁、百香汁一起倒入調酒杯中，然後就像調製雞尾酒一樣大搖特搖，大約10秒鐘後倒入杯中，把青金橘片也放入杯中即可。製作的時候如果有比調酒杯那種密封性能比較好的盒子也可代替。

　　口味特點：口味獨特的海南青金橘，融合入冰鎮的綠茶，在炎熱的夏天能帶來非同一般的清涼感受。 os.tvboxnow.com/ P, n- a: b9 \
公仔箱論壇6 n. A* |7 f- S- V
　　洛神凍飲
) k3 o3 P# k! d+ W" Z6 T' E) @, S
　　原材料：洛神花、普洱茶、烏梅汁、果糖、冰塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! k1 j0 J$ ?6 c
　　製作過程：洛神凍飲的原材料製作也很簡單，洛神花其實就是大家所熟悉的玫瑰茄，把洛神花、普洱茶分別沖泡好，等茶冷卻後，把洛神花茶、普洱茶、烏梅汁倒在一起，加入果糖、冰塊即可。以洛神花汁作為茶基加入烏梅汁即成洛神凍飲。
os.tvboxnow.com4 V) P" g- i& l2 v, L# s
　　口味特點：洛神凍飲是一款特別適合夏天飲用的健康冰涼飲品，它含有豐富的維生素C、花青素和檸檬酸，口味酸酸的，同時還有普洱茶的茶香。

　　(冰品出處：水果刨冰、意大利水果酸奶冰淇淋、藍莓冰沙、柚子冰沙由多樂之日亞運村店製作提供。地址:亞運村北辰購物中心對面tvb now,tvbnow,bttvb! s5 P: v7 Y9 @, }- l
os.tvboxnow.com8 U% ?" j, v2 g4 }7 I4 h0 G( G
　　紅豆布丁雪花冰、芒果雪酪、冰橘茶、洛神凍飲由一茶一坐國展店製作提供地址:北京國展家樂福對面)

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)