標題: [中式食譜] 蔥爆牛肉 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-10-13 07:02 PM     標題: 蔥爆牛肉

材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 c' g+ l9 d! L, N+ H. X( o( g6 Z
牛肉片……半斤
6 T! k- ~+ j+ \9 \$ p香菜………2兩
" G: \: r* t2 |. |tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲………半杯 - J  }0 {6 k8 t
大蒜片……2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# s8 ?- w9 n) i) V
花椒粒……半湯匙
; ~; N. n; M% Q) K( f4 ~$ K0 y油…………6湯匙
2 G6 s1 v6 e3 ~. p% U. Mtvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料：
6 ]4 o, b6 `# t) u; |1 |# F3 Bos.tvboxnow.com醬油………2湯匙
  ?/ F3 k3 T$ {/ \( V1 Eos.tvboxnow.com酒…………半湯匙
- Y, _" j4 b  g醋 …………1茶匙
. o' z$ [8 y6 w+ j麻油………1茶匙
( n. j1 j# R8 ]2 L3 z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： os.tvboxnow.com: \7 B. }6 \1 W: ]
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 公仔箱論壇8 u' ?/ U; v' {% z) H9 t* Q
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ B+ x; f3 v  }
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
% ~+ b: H$ ~5 {& t9 k5 ]公仔箱論壇　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 tvb now,tvbnow,bttvb, {3 `8 R8 ?* ^9 P# |
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。

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