標題:
[中式食譜]
泰式烤排骨
[打印本頁]
作者:
man19822
時間:
2011-10-13 07:01 PM
標題:
泰式烤排骨
材料：
6 s4 c- ~; e- S U2 D$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肋排500公克
0 d+ I4 W+ D* H3 H( U4 B" G& v0 K
$ T( _ a1 x- U! O/ htvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
3 x5 t& I% B# G. q" H
檸檬汁1大匙
. \. S* E, k! m) e7 c, ~# e$ _tvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭4顆
/ P# n, x; R+ M1 h
南薑1小塊
' u' M+ o; v$ l
鹽1/4匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, d- F9 q; P0 M' K. J
糖1/2茶匙
5 u+ p5 M( |9 x( ?1 _os.tvboxnow.com
黑胡椒粉1/4匙
* A: o6 i3 [3 X' `
洋蔥1/6顆
9 x1 O7 Y" P) E3 q0 z
酒1大匙
8 s, E) ]3 ]4 v% f* w9 x" C8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
水1大匙
os.tvboxnow.com3 {. S4 t+ J# P; r6 o1 M; v
( f* |/ f9 m7 F) Q1 d( Z8 c1 C' y
9 v; S3 z" y6 p$ y3 B! X t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x) d- Y, B8 @9 M
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb# e0 Q* N$ h( k) d9 B) S6 |
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
9 ]5 k1 G$ L6 ?2 B5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
' m" I" l1 d2 r
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
5 M, Q- f; x } Ctvb now,tvbnow,bttvb
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-14 10:14 PM
不錯~想試試這個口味的排骨如何
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
