標題: [健康資訊] 警惕！这样吃苹果等于吃毒药！ [打印本頁]

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作者: 龙王    時間: 2011-10-13 12:12 AM     標題: 警惕！这样吃苹果等于吃毒药！

众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。os.tvboxnow.com' S% z: \3 z8 g' \. c1 B4 z
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3 o9 z  d; Q; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) |' H3 P% J, E: O  A6 m

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苹果的潜在“中毒”危险：催红素增色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' H6 H. V9 a2 h& g4 u! Q/ L9 i
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。公仔箱論壇) D8 q7 V" I; ~1 X2 R9 B- e

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# X0 s3 R3 ~9 o- l( f' U" fos.tvboxnow.com食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
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. E$ W4 f( X: E% a( x) d; Btvb now,tvbnow,bttvb那么苹果表皮有蜡怎么办?
1 O# E! B% P  D  ]7 u4 B0 Kos.tvboxnow.com从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：os.tvboxnow.com' u; V* w" P9 L" `
第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
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. Q; J- K' B9 J" B第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
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第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
9 Z3 @# i+ i, Q& q+ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [6 c# \1 T: V$ y2 s" T

) c; f" u3 g$ y( Q苹果颜色各异保健功效也不一样$ B8 ^; T, k* P. ~: d, G: \
苹果颜色可以预示保健功效。比如：tvb now,tvbnow,bttvb, c9 i/ v4 n5 ?" l

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红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;
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青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i) w- D' g3 Y* h. v4 |# I" D
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黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。tvb now,tvbnow,bttvb! ]: N! [" Z" m0 q8 \. ?
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; \. t: j6 }9 v' w6 Ttvb now,tvbnow,bttvb中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。5 J' O1 ^  @# x, ]. P' L

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红苹果入心：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。公仔箱論壇$ T( W5 [4 A5 g4 O

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青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
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) g2 L* j* {$ Z7 L& d黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。

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