標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易！公仔箱論壇9 E9 D5 e+ U  {# g7 L
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
" o) E$ ?& U1 x1 ^  C% \8 I3 W1 uos.tvboxnow.com又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
0 ]- w/ B% }  {9 _) n% h以下係我多年煮一丁心得
; B# P4 G$ N0 }: qtvb now,tvbnow,bttvb
% B( [# f' T+ \5 w4 d首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
4 v  F1 f& P, y# Q8 z8 d當水滾之後就落麵，(只係落麵)
: ~8 y" w; L; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當麵散開之後用筷子攪下佢
7 W/ R) Y; N4 f- c5 ~tvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火！' L. w8 d2 }" I2 s  U) m
記得這時唔好煲蓋
7 J: S7 r" i: J公仔箱論壇見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
1 d9 a. U6 k! a! \/ @9 C. f* [, x將多餘的水倒去！
% S/ D5 Q# S. Y! ?- ^1 u! o留下大約比麵多小半碗的水
8 N2 g* z1 C) A& j( U$ |. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後落湯包同麻油係落係碗上面~
0 ^" {' S/ p. B, G7 d/ A4 P咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
' f. ]1 j1 S3 K5 F" ?倒出~公仔箱論壇$ m; n) |/ u6 K! ?

! p0 ?& U+ A( j9 utvb now,tvbnow,bttvb
9 j+ O% b7 f* U! ^4 i5 p& S一碗好味出前一丁就煮好喇！
! y# o* U0 X$ t  x' L( `" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q) E+ g, ?0 C* Z+ W3 I公仔箱論壇3 G7 @: T  q% @6 |
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料公仔箱論壇' k8 R$ a. w7 L6 q: B0 h3 ^- J+ k! e
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.

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作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要8 w% V1 n7 [6 x6 i5 ^9 A9 Y5 `
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

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作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you

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作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM

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