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標題: [藥膳] 龍脷葉潤肺湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-7 05:13 PM 標題: 龍脷葉潤肺湯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& O2 @1 Q2 y  ]8 h! G/ l, Q
龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙3 P4 E0 V* c% s1 {, h4 M% T# a

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做法
1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。公仔箱論壇/ F, x' o. b% V. h, e( J' q
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2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。
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3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。
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瘦肉用薑汆水可以去腥味。

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