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標題: [冷知識分享] 外國食物禁忌種種 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-10 12:24 PM 標題: 外國食物禁忌種種

蔬菜
對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃
但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。) Z* d; Y; t) z8 I: _
在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。公仔箱論壇. U4 m/ p2 m! H$ N5 ~
在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。
另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。5 D7 Q, W  z) d1 c% K
不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。
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水果& {: I' o- d* Y- R/ T$ K( I
在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。公仔箱論壇8 c  Y9 \. R- M
在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。3 L8 c/ H" T) r5 G1 k! W

肉類& C1 {) Q5 a; h
印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。: X. I& H) T! D3 N; U
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水產品# a( T: @9 \. D* F$ a4 @
伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。1 a3 R, D1 f$ _2 t2 G+ h  |6 T: C8 ^& c, w
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甜品
當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥

作者: cutie1984 時間: 2007-10-11 02:31 AM

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