標題:
[中式食譜]
釀蟹蓋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-5 07:32 AM
標題:
釀蟹蓋
材料
, a& o# r6 \" z2 ^' M0 [
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
公仔箱論壇 b ~$ }! v; G R" S$ S/ S
; t2 C8 \" s# ?8 X. A; b& t, L2 v. i公仔箱論壇
: e X' J4 q3 k. I! E* K3 c
做法
+ C. o9 S2 |5 C( c& v, D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
os.tvboxnow.com3 I0 n6 q o3 S- R3 x" E* h8 g
5 q5 h# G$ v1 g/ ~/ }1 G/ J; F1 Q- T公仔箱論壇
2.芫荽切碎，備用。
公仔箱論壇3 s& E6 u" C1 I% s
4 P! ?( n4 O& ~2 U u1 i0 P
3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。
os.tvboxnow.com* }, H5 e+ G( S T1 ?2 Z: |3 V; E
* k! A* N0 C- n' p+ M6 X4 f5 G# Q
4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。
公仔箱論壇, W! r# |% {7 ^! n0 j, Z6 h
作者:
ststhk
時間:
2011-10-6 12:22 AM
supportyou!thank's!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
